云阳县脱毒马铃薯的推广利用价值
云阳县
刘美权
摘要：通过脱毒马铃薯种植示范与生产总结，详述了不同脱毒种薯的产量、效益以及技术措施，为提高我县马铃薯生产水平提供了技术储备。
关键词：马铃薯；脱毒；增产
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云阳县自然地理概况
云阳县是秦巴山区的贫困落后县之一，位于四川盆地东部，介于东径108°24′32″～109°14′51″，北纬30°35′06″～31°26′30″之间。全县人口128万，土地面积36.49万hm2，耕地面积6.47万hm2其中旱地面积4.08万hm2，县内属亚热带山地季风气候，年均温18.7℃，极端最高温41.7℃，极端最低温－4℃，≥10℃积温6000℃，年降水量1150mm，年日照时数1528h，无霜期304d，境内气候特点是冬暖、春旱，初夏多雨，盛夏高温多伏旱，秋季多连绵阴雨，秋冬寡照，全县土壤以紫色土为主，占耕地面积88%，土质为山地黄壤或准黄壤，本县素有“七山一水二分田”之称。
马铃薯是山区人民主要食粮和饲料作物，全县常年春秋两季种植面积27330hm2，单产仅（折原粮）3000kg/hm2左右，本县由于高温多湿，马铃薯病毒感染机率大，主栽马铃薯品种中普遍含有X、Y、S、PSTV、PVX、PVY、PLRV、PVS、PVM和PSTVd等病毒和其它真菌、细菌性病害，因而连续种植4～5代后种性就会下降，引起品种退化，产量降低。为了保持我县粮食持续增长，大力发展马铃薯淀粉工业和食品加工工业，促进农村经济的快速发展，马铃薯脱毒种薯繁殖与推广应用已成为农业部门的重要课题。从1999年开始，云阳县农业局承担了农业部“三峡库区马铃薯脱毒种薯良繁基地建设与种薯生产”项目，在西南农业大学教授马铃薯专家王军和薯类作物研究室主任、副教授王季春精心指导下，经过四年共同努力，开展了马铃薯脱毒种薯的生产繁殖和种植示范工作，取得了较好的生态、经济、社会效益。
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脱毒马铃薯原种繁殖基地建设
限于技术设备条件，云阳县未建立脱毒原原种生产基地，只建立了原种及一、二、三级合格脱毒种薯试验繁殖基地，基地设在海拔1200m的上坝乡新铺村5组，这里地势较高，气候冷凉，自然隔离条件好、土壤肥沃、光照充足、昼夜温差大、交通方便，基地面积2hm2，又在该村8组海拔1000m的平地上修建网棚三个，面积720m2作为露地及封闭条件下栽培脱毒马铃薯原原种及剪苗扦插快速繁殖一级脱毒种薯基地。
3
品比试验材料与方法
为了淘汰劣种，选出产量高、品质好，抗病毒力强的原种以扩大1、2级种薯的繁殖，为大面积推广脱毒种薯作准备，开展品比试验，2000年春，供试原原种薯为：中心24、凉薯3号、米拉、南中552、金冠、台湾红、I—1035七个品种，分别由西南农业大学、巫溪脱毒马铃薯中心、三峡农科所提供。试验设脱毒与非脱毒两处理，以本地农家未脱毒的主栽品种马尔科（米拉）作对照，试验于2000年春季在上坝乡新铺村良繁基地大田进行，田间采用随机区组织设计，起垄栽培，垄宽60cm，穴距30cm，每穴播2g重以上的原原种两粒，每小区60穴，三次重复，3月6日播种，7月10日成熟收挖，田间栽培管理按大田要求进行。
4
结果与分析
4.1
脱毒马铃薯结薯特性及产量表现差异分析
参试的七个脱毒薯原种，在结薯特性，抗病毒能力及产量都优于对照，脱毒种薯与未脱毒的种薯之间产量表现差异很大。经方差分析，挑选四个综合表现较好的品种列于表1。
表1
脱毒马铃薯结薯特性及产量表现差异分析
|
品
种 |
单株薯数(个) |
单株薯重(g) |
大中薯重(g) |
大中薯数个/株 |
小区产量(kg) |
鲜薯产量(kg/hm2) |
差异分析 |
|
|
0.05 |
0.01 |
|||||||
|
中心24 |
9.4 |
410 |
312 |
7.2 |
41.3 |
22510 |
a |
A |
|
凉薯3号 |
12.9 |
407 |
290 |
6.5 |
42.5 |
23000 |
a |
A |
|
米
拉 |
10.7 |
425 |
305 |
6.9 |
44.1 |
23510 |
a |
A |
|
南中552 |
11.4 |
430 |
310 |
6.5 |
45.9 |
24400 |
a |
A |
|
C
K |
13.5 |
371 |
210 |
3.4 |
36.7 |
16250 |
b |
B |
4.2 脱毒种薯田间病害调查
2000年6月7日脱毒马铃薯原种病害发生情况的调查，其结果如下表2：
表2 脱毒薯基地田间病害调查（6月7日）
|
种薯级别 |
品
种 |
调查株数 |
病毒病 |
青枯病 |
晚疫病 |
|||
|
株数 |
感病 株率 |
株数 |
感病 株率 |
株数 |
感病 株率 |
|||
|
原种 |
米
粒 |
200 |
1 |
0.5 |
0 |
0 |
4 |
2.0 |
|
南中552 |
200 |
0 |
0 |
0 |
0 |
5 |
2.5 |
|
|
凉薯3号 |
200 |
1 |
0.5 |
2 |
1.0 |
1 |
0.5 |
|
|
中心34 |
200 |
1 |
0.5 |
1 |
0.5 |
4 |
2.0 |
|
|
农家种 |
马尔科 |
200 |
4 |
2.0 |
2 |
1.0 |
28 |
14 |
|
巴山白 |
200 |
3 |
1.5 |
2 |
1.0 |
36 |
18 |
|
调查结果表明，脱毒马铃薯，不仅对病毒病、青枯病、有效强的抗性，特别是对历年来发生面积大、危害重的晚疫病具有较强的抗病能力，这对提高马铃薯大田生产保障具有重大的意义。
4.3
脱毒马铃薯良繁效益分析
通过数年的品比试验和在繁殖基地对原种、1、2级脱毒种薯的集中繁殖以及三级种薯的大面积推广，经济效益是显著的。计算方法分两大类进行计算：一是成本指标；二是技术效益指标，成本指标采用成本核算法则，技术效益指标采用增订方案“第二套方法”，即农业技术推广项目经济效益计算方法，其结果列于表3：
表3 脱毒马铃薯良繁与生产经济效益分析
|
项目 种薯 级别 |
每公顷主产品 |
每公顷副产品产值(元) |
每公顷产值合计(元) |
每公顷用工(工日) |
每公顷人工工资(元) |
每公顷生产资料消耗(元) |
每公顷成本(元) |
每公顷盈利(元) |
|
|
产量kg/hm2 |
产值(元) |
||||||||
|
原
种 |
12870 |
77205 |
645 |
77840 |
375 |
3750 |
20810 |
24560 |
53280 |
|
一级种 |
22500 |
67500 |
1125 |
68625 |
375 |
3750 |
10200 |
13950 |
54675 |
|
二级种 |
22500 |
33750 |
1125 |
34875 |
300 |
3000 |
5700 |
8700 |
26175 |
|
三级种 |
21000 |
15750 |
1050 |
16800 |
300 |
3000 |
3450 |
6450 |
10350 |
|
大田栽培种 |
19500 |
11700 |
1000 |
12700 |
300 |
3000 |
3000 |
6000 |
6700 |
从表3显示，脱毒马铃薯繁殖的1、2级种薯的产量和经济效益都高于大田推广的三级种薯和未脱毒的农家土种薯，原种产量虽然略低于农家种，但经济效益却成倍增加（原种价格高）。自开展脱毒种薯良繁以来，2003年全县繁殖面积已扩大到210hm2，总产达262万kg